Elstar appels
Friszoete appel, goed voor rauw en koken
- Smaak: zoetzuur
- Textuur: zacht, sappig
- Standplaats: zon, halfschaduw
- Bloeiperiode: april – mei
- Bestuiving: Zelfbestuivend, kruisbestuiving beter met James Grieve, Granny Smith
- Gebruik: tafelappel, bakken, moes
